12月份時,阿爸的同事在這邊宴客,秉持著想要吃好料的XD

就一起跟過來了!

更不過說是我愛的日式料理餐廳啊~(雖然是吃喜宴XD

-----參考資料---

餐廳名稱:銀座日式料理 永康店

地址 : 台南縣永康市永大路二段936號

 訂位專線:(06)2718899 

網址:http://www.ginza.com.tw/

胃食時間:2010.12.05晚宴

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畢竟是阿爸同事的場,長輩在場有不少,

所以就省略了許多拍照的畫面(不管是進場等/主桌之類..)

銀座雖然在永大路上,但其實還蠻不顯眼的,雖然在永大路上時我們就一路在尋找,

但最終還是開過頭了,又回頭才看到它在那...

旁邊雖有附屬的停車場,但感覺空間上還是不太夠,如果在這吃喜酒的話,自行開車還是早點到比較好。

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門口旁有新人們的場佈,以汽球為主,簡單大方。

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禮金桌的佈置則是非常的色彩繽紛,但黃光下看起來倒是蠻柔和的。

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只是熊熊跟桌花多到好想拿一組走啊...XDD

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宴客場所場佈也是以汽球為主,桌上放置有專門讓小朋友帶回家的空飄汽球~

主桌上多了可愛的桌花跟兩個小愛心座插,看起來以簡單為主。

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投影機印象只有一座,直接投影在牆面,輪撥新人們的婚紗照片。

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客桌上會直接放有精緻的外帶盒,提供塑膠袋及提袋讓人可以直接打包。

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今晚宴客所提供的久是弼揚的黛安娜葡萄酒..

至於口感我已經完全沒印象了.....

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酒精濃度不高約11%~

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今晚菜單的封面,是閃亮亮的金色菜卡加金色緞帶~

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十二道菜色一如往常,但看起來跟平常吃的不太一樣,希望不至於失望XD。

(倒是說..菜單背面似乎印著中午喜宴的菜色...還蠻妙的..雖然很節省用紙啦(汗)

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第一道刺身珍味拼盤,當然就是主攻生魚片啦!還在可以接受的鮮度範圍。

因為重點擺在生魚片...所以其它的就沒啥印象了....

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茶巾紅燒魚翅,料還蠻多的,味道也是偏甜,台南口味嚕。

只是我不知道為什麼要叫茶巾...(打心得文才發現它的名字是這樣稱呼..)

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鮑魚和風果醋,屬於比較清淡的沙拉口味,鮑魚切丁後看起來也蠻大的,只是我不敢吃鮑魚,

所以只吃了搭配的鳳梨跟配菜,就鹹甜的口感,是開胃的菜色。

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車蝦蘿蔓捲─就炸蝦配蘿蔓葉包在一起...

麵衣有點厚,對我來說算是普通的菜色,不特別。

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蔥蠔大石班,清蒸石班魚配蔥花,魚很新鮮也有入味,蠻滑順的,很快就被清空的菜色。

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處女蟳火鍋-非常有份量的一鍋,湯頭真的很不錯!
除了蟹外,還有雞肉,蝦、眾多蔬菜等,這個湯很好喝!!

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中間的水果盤- 不用特別多介紹吧...沒有太大驚喜感的水果在內。

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帆立貝XO醬-沒有太大的想法,口味還可以接受。但是其它的配料所佔的比例遠大於帆立貝..。

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烤羊小排-算是今天這頓裡,口味最不合的吧。覺得沒有那麼對胃。

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銀座壽司-由於是最後了,光看就覺得好飽啊!應該是給人打包用!
不過鮮少看到有人喜宴會有壽司,感覺很特別XD

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甜點就很一般般嚕!一般喜宴跟飯店也會用的冷凍成品類。
不過價格也還算蠻高的..(以成本來說的話)雖然口味上,我個人沒有很愛..(畢竟是成品類,比較不特別)

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整體來說,還蠻值得的!

比起一般餐廳的喜宴,銀座的喜宴菜色果然還是有些日本味在,可是用料都讓人覺得蠻有價值的,也還不錯吃!

如果有機會會想再來吃看看:P

 

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